終於揮別炎熱的夏季,進入涼爽的秋天了
也因為季節的交替,豆媽在上個月整整生病了一個月
算一算我大概吃了六大包的藥吧...且換了三家診所看病
其中一次還是染上腸胃炎,去大醫院掛急診,打了兩針很痛的針!!((好慘orz))
豆爸都說我,中看不中用!!這麼大一隻,身體還這麼虛弱
唉~可能是我之前帶妹妹的時候,操勞過度沒睡好,抵抗力變差,所以才會生病這麼久都沒好
上個月,我是整整一個月每天都戴著口罩帶小孩,好害怕傳染給他們
在生了一場大病後,豆爸看我太可憐!!所以決定要好好墩雞湯給我補一下((算他良心發現啊!!))
剛好豆媽這次有機會體驗到高野家滴雞精!!那就拿來給豆爸去燉雞湯囉~~~
在分享燉雞湯前,先來介紹這次體驗的產品高野家愛寶諾滴雞精(紅羽土雞)
(圖轉自高野家官網)
高野家滴雞精
使用之雞種只為作滴雞精而生,絕非已流失養分的蛋雞。經過專家評估最適當的養殖天數90至120天,培育出熟成且風味最佳之台灣土雞。自小雞開始,便精心篩選優良品種,無論飼料、飲用水質、契作場的環境均提供最佳生產條件,讓土雞保持愉悅的心情。此外更安排專業獸醫師駐廠,定期幫土雞健康檢查,隨時掌握生長狀態,即時預防各種疾病。確保雞隻肉質結實、健康滿分,製作出的滴雞精安全又好喝、營養價值高!
嚴選畜養90至120天之台灣土雞,結合傳統漢方智慧及先進科技,以高溫、高壓加熱10小時萃取土雞精華,採用獨特蒸氣不回流技術,確保雞精滴滴精純不摻一滴水,完整封存土雞的營養精華。此外,採用科學方法去除油脂,口味就像媽媽煲的雞湯一樣,好喝、好補、好滋養,一滴滴累積您的健康!
(圖轉自滴雞精-愛之味高野家-姚小鳳推薦fb)
高野家滴雞精與自製滴雞精比較
擁有3A品質的滴雞精
(圖轉自高野家官網)
看完介紹來進入主題啦
這次的體驗產品,市價280的高野家愛寶諾滴雞精(紅羽土雞)瓶身也太cute了!!
瓶身背面很詳細的說明(品名.保存期限.容量.注意事項...等)
密封的包裝,沿著虛線拆封打開,很方便喔
來分享燉湯食譜囉!!
豆爸牌狗尾草雞湯
上次喝這一味,是生小孩之前了~才在懷念說,豆爸就說要煮狗尾草雞湯
狗尾草功效:
狗尾草味甘、性平或溫,主入脾、胃二經,兼顧肝、除積,能開脾健胃,為原始除蟲藥,民間食療,主要也用於殺蟲、小兒發育不良「轉骨」之用,因具有驅蟲效果,可治小兒五疳,除濕利尿、胃痛胃炎、筋肌炎症、洗痔瘡和腫瘡、勞熱咳血之補虛補氣等功用。
((據說是因為台語中{九}跟{狗}同音,傳來傳去就出現九尾草這個別名囉))
食材:
狗尾草一把.全雞.滴雞精.水.鹽巴.薑片4~5片
步驟:
1.買回來的狗尾草先刷洗乾淨!上面有黃土,不好洗!
看看那盆水就知道,土很多,水很髒(我們家豆爸,很努力的用刷子把狗尾草刷乾淨)
2.刷洗乾淨的狗尾草,用剪刀裁剪成一小段一小段的
(比較大段的粗根部,豆爸都把它剪得很細,這樣才能熬出狗尾草的味道)
3.剪好狗尾草,就可以加水開始熬煮囉!!(小火慢熬)
時間需要熬久一點,狗尾草的味道才會出來,大約熬4個小時左右
熬好的狗尾草湯就可以把狗尾草撈出來,放入全雞和薑片下去熬狗尾草雞湯
4.用小火熬了兩.三個小時後,雞肉熬到軟嫩就可以囉!!!(記得把雞油撈出喔)
5.換了砂鍋再加入滴雞精,加鹽巴調味,開火煮滾就完成啦!!!(豆爸說他才加一咪咪鹽巴而已)
豆爸上菜囉!!!4菜一湯開飯啦!!!好好吃阿~~~
(好久沒有吃到豆爸煮的飯了!!!前一陣子豆爸工作很忙,所以我們的晚餐幾乎都是外食)
豆爸說這鍋雞湯加了一罐滴雞精~~味道都提升了!!!湯變得更好喝了!!!
還稱它作黃金雞湯
看看這對父子喝湯的樣子就知道湯有多好喝了!!!一碗接著一碗...
還在餵母奶的我,一天必須要喝很多湯湯水水!!!這樣奶水才足夠妹妹喝
光這頓晚餐啊,我就喝了三碗湯,而且吃飽了還打飽嗝..........超級大滿足XD
隔天,母子倆簡單的午餐,肉絲蛋炒飯配雞湯,兒子喝了兩碗去!!!
他好愛喝雞湯喔~~每次豆爸熬雞湯,他都很彭場
這次體驗了高野家滴雞精
只要1罐滴雞精放入雞湯裡,全家人都可以分享到營養美味的補湯!!!好棒!!!
也要感謝我們家辛苦的家庭煮夫嘻嘻!
滴雞精含有雞精高的蛋白質、胺基酸、礦物質等營養素,可以為營養不均衡或外食族的人們補充所需的營養
是我們現代人們食補的新選擇喔!!!推薦給大家囉!!!
高野家滴雞精*孕婦、小孩、長輩、上班族都可以安心飲用*
有興趣的朋友可以去官網參考看看
@本篇為體驗合作文
皆為本人親自試喝過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,實際感受因人而異!
網址附上